miércoles, 12 de junio de 2013

El Saliner

L’ofici de saliner fa molts anys que existeix i s'ha anat passant de generació en generació.
El saliner treballa quant la sal fa calor, normalment d’abril a setembre. Durant l’altre part de l’any mante la salina i compleix amb el treball.
Aquest ofici no permet viure només d’ell , normalment el que es saliner també es viticultor.
La collita de sal depèn de les inclemències. Si plou el aigua salada no s’evapora, la salinitat del aigua disminueix, el fang es remou i es barreja amb la sal.    

Les eines d’un saliner són: 
La Boguette

De fusta o metall, s'utilitza per nivellar el fons dels estancs durant el "paluage" de primavera.


La Louche a sel
De fusta, s'utilitza per recollir la flor de sal.

La Rouable
De fusta, s'utilitza per el "agougeage" i el "paluage" a la primavera.


La Simouche
De fusta, es una eina essencial per al "paluage" de la primavera per apropar la sal.

Opinió personal:
Aquest tema tenia poca informació, pero al final he pogut complementar-ho.

Bibliografia:

0 comentarios:

Publicar un comentario